গরুর মাংস চিলি অনিয়ন হলো একটি রুচিশীল এবং মসলাদার ডিশ, যা গরুর মাংসের টুকরো, চিলি, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য মজাদার উপকরণের সাথে তৈরি হয়। এটি একটি বাঙালি রেসিপি, যা গরুর মাংসের ভালো মশলা এবং চিলি দিয়ে মিশিয়ে তৈরি হয়।